Resepi Biskut Semperit Mudah, Sedap dan Cantik
11:40 AM
Bahan2:
300 (1 1/2 cawan) gram butter
120 gram gula aising
2 kuning telur
1 sudu kecil esen vanilla
200 gram (1 1/2 cawan) tepung kastard
100 gram (3/4 cawan) tepung jagung
240 gram (2 cawan) tepung gandum
white coklat untuk hiasan
pewarna hijau dan merah
Cara-cara:
1. Pukul butter dan gula aising hingga kembang dengan mixer atau whisk. Tak perlu pukul terlalu lama kerana takut biskut semperit menjadi kembang.
2. Tambahkan kuning, telur, esen vanilla. Pukul hingga sebati dengan menggunakan mixer.
3. Tambahkan tepung kastard sedikit demi sedikit. Campur dengan menggunakan spatula hingga sebati.
4. Tambahkan tepung jagung sedikit demi sedikit lalu campur hingga sebati.
5. Terakhir, tambahkan tepung gandum dan campur hingga sebati dan menjadi doh yang lembut
6. Rehatkan doh selama 10 minit, masukkan dalam peti ais untuk rehatkan doh.
7. Bahagikan kepada 1/3 bahagian. 1 bahagian diwarnakan hijau, 2 bahagian diwarnakan merah.
8. Masukkan doh hijau ke dalam acuan terap bunga dahlia pecah 8 dan terap nipis.
9. Masukkan doh merah ke acuan semperit pecah 15 dan terap atas yg bewarna hijau.
10. Hiaskan dengan white coklat chip.
11. Bakar dengan suhu 150 darjah celcius selama 20 menit lalu angkat dan sejukkan di atas cooling rack.
11. Apabila sejuk sepenuhnya, masukkan biskut semperit ke dalam bekas kedap udara.
Selamat Mencuba!!!
9 ulasan
amboi.. merahnya mak ngah.. haha
ReplyDeletecantik kejadiannya.. jijah buat tak jadi.mungkin acuan semperit lain kot
ReplyDeleteCantiknyaaa...
ReplyDeleteNnt nk p singgah la umah kak murni mkn kuih
sdp sdp.
ReplyDeletemacam kek pun hado.. tambah kaler maler sikit jadi baju anzalna.. hahaha
ReplyDeletewow lawooo comey kueh2nya.. cayalah =)
ReplyDelete
ReplyDeletecantik kuih zaman la ni hihi
Cantik sangat biskut semperit kak murni
ReplyDeleteComelnya biskut samperit tue .. kreatif
ReplyDelete